Ζυμαρικά

Χυλοπιτάκι χονδρό

Χυλοπίτες χονδρές

Είναι χονδρές & περιζήτητες !!

Είναι φτιαγμένες  από εξαιρετικής ποιότητας ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου , φρέσκα αβγά και γάλα!! Συνοδεύουν υπέροχα κοκκινιστό κρέας αλλά μπορούν επίσης να γίνουν και καρμπονάρα!!!

Χυλοπιτάκι χονδρό

Χυλοπίτες ψιλές

Είναι ψιλές αλλά τις έχουν τις καμπύλες τους!!

Είναι πολύ στενές λωρίδες ζυμαρικών ελαφρώς κατσαρές τις οποίες εμπνεύστηκε ένας ποιητικός μάγειρας των ανακτόρων της Ρώμης από τα μαλλιά της Λουκρητίας Βοργία!! Συνδυάζονται ιδανικά με σάλτσες θαλασσινών, λαχανικών αλλά και κρεατικών!

Χυλοπιτάκι χονδρό

Χυλοπίτες ολικής

Είμαι σε διατροφή!!

Χυλοπίτες ολικής αλέσεως με φρέσκα αυγά & γάλα! Προτείνεται σε άτομα που προσέχουν την διατροφή τους αλλά δεν στερούνται την γεύση και το άρωμα των ζυμαρικών! Χάρη στην σκληρότητα τους ,την μοναδική γεύση και την πορώδη επιφάνεια , τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως ταιριάζουν απόλυτα με δυνατές & πλούσιες σάλτσες!

Χυλοπιτάκι χονδρό

Κοράλι

Αυτό το κατσαρό τι είναι??

Είναι μακριές λωρίδες ζυμαρικών με κυματιστές άκρες! Το μυστικό αυτού του ζυμαρικού είναι η ασυμφωνία της λεία επιφάνειας του και της πτυχωτής άκρης του. Χάρη στην ιδιομορφία του, ταιριάζει με αρωματικές σάλτσες! Δοκιμάστε να τις σερβίρετε με σάλτσα ναπολιτάνο ή πιο απλά με πέστο!

Καμπανούλες

Καμπανούλες

Ντίν ντάν!!

Το σχήμα τους .. εκείνο της καμπάνας! Είναι οβάλ με κυματιστές άκρες, ιδανικό για παστίτσιο και σουφλέ στο φούρνο. Η ιδιορρυθμία του σχήματος του θα σας εμπνεύσει μαγειρικά, σας το προτείνουμε!!

Βίδες

Βίδες

Ζαλίστηκα !!!

Οι βίδες είναι η ιδέα των τυλιγμένων σπαγγέτι σε μια βελόνα πλεξίματος! Ιδανικά για κρύες σαλάτες ζυμαρικών αλλά και για μακαρονάδες. Οι στροφές της “βίδας” έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν την σάλτσα και για αυτό σας προτείνουμε να τις σερβίρεται αφού πρώτα τις έχετε αναμείξει. Δοκιμάστε τα με όποια σάλτσα επιθυμείτε, ταιριάζει με όλες!

 

Ριγκατόνι

Ριγκατόνι

Ριγκατόνι όπως λέμε Ρίγα-τόνι??

Οι ρίγες που έχει αυτό το ζυμαρικό , το κάνουν μοναδικό σε γευστικούς συνδυασμούς με σάλτσες, τις οποίες συγκρατεί και εγκλωβίζει μέσα του. Ταιριάζει με οποιαδήποτε συνταγή από τα πιο απλά μέχρι τα πιο πολύπλοκα πιάτα!

 

Κους κους

Κους κους

Κους κούς , το δημοφιλές!!

Η ονομασία του είναι συνώνυμη με τη λέξη φαγητό στην μαροκινή κουζίνα! Είναι ένα ζυμαρικό γνωστό σε όλο τον κόσμο , εύκολο και γρήγορο! Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε με φρέσκο χυμό ντομάτας αλλά και σαν κρύα σαλάτα με όσπρια ή λαχανικά!!

Χυλοπιτάκι χονδρό

Χυλοπιτάκι χονδρό

Και κοντή .. και χονδρή !!

Ε λοιπόν αυτός ο τύπος ζυμαρικού έχει πολύ ζήτηση! Η Ελληνίδα μαμά το τιμά ιδιαίτερα!! Τι στο φούρνο με κρέας , τι κοκκινιστό στην κατσαρόλα, τι σούπα με λαχανικά.. όπως και να το μαγειρέψετε θα εκπλαγείτε από την ευελιξία του στο μαγείρεμα!!

Χυλοπιτάκι ψιλό

Χυλοπιτάκι ψιλό

Το τετραγωνάκι το μικρό!!

Είναι μικρό & ιδανικό για μωρά , μαγειρεύεται εύκολα σαν σούπα είτε με κρέας, κοτόπουλο ή και με λαχανικά. Δοκιμάστε να φτιάξετε σούπα μινεστρόνε ή κοκκινιστό βοδινό με χυλοπιτάκι.. Σκέτη Απόλαυση!

Κριθαράκι χονδρό

Κριθαράκι χονδρό

Κριθαράκι το Μεσογειακό!!

Το κριθαράκι ή αλλιώς μανέστρα χρησιμοποιείται πολύ στην ελληνική, την ιταλική και γενικότερα στην Μεσογειακή κουζίνα. Χαρακτηριστικές συνταγές με κριθαράκι είναι το γιουβέτσι με αρνί ή μοσχάρι και τα τελευταία χρόνια και το πιο γκουρμέ κριθαρότο.

Κριθαράκι ψιλό

Κριθαράκι ψιλό

Το ρυζάκι !!

Το ρυζάκι είναι το πολύ ψιλό κριθαράκι. Φτιάχνεται από εξαιρετικής ποιότητας ελληνικό σιμιγδάλι ζυμωμένο με γάλα και αυγά. Στα σύγχρονα εργαστήρια ζυμαρικών το σχήμα τους διαμορφώνεται από κατάλληλα μπρούτζινα καλούπια! Πρόκειται για ένα πασπαρτού ζυμαρικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στην κατσαρόλα, όσο και στον φούρνο. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε κριθαράκι με κιμά ή μανιτάρια ή ακόμα και σκέτο με κόκκινη σάλτσα!