Είναι ψιλές αλλά τις έχουν τις καμπύλες τους!!

Είναι πολύ στενές λωρίδες ζυμαρικών ελαφρώς κατσαρές τις οποίες εμπνεύστηκε ένας ποιητικός μάγειρας των ανακτόρων της Ρώμης από τα μαλλιά της Λουκρητίας Βοργία!! Συνδυάζονται ιδανικά με σάλτσες θαλασσινών, λαχανικών αλλά και κρεατικών!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 3 – 5 min.

Αυτό το κατσαρό τι είναι??

Είναι μακριές λωρίδες ζυμαρικών με κυματιστές άκρες! Το μυστικό αυτού του ζυμαρικού είναι η ασυμφωνία της λεία επιφάνειας του και της πτυχωτής άκρης του. Χάρη στην ιδιομορφία του, ταιριάζει με αρωματικές σάλτσες! Δοκιμάστε να τις σερβίρετε με σάλτσα ναπολιτάνο ή πιο απλά με πέστο!

Ζαλίστηκα !!!

Οι βίδες είναι η ιδέα των τυλιγμένων σπαγγέτι σε μια βελόνα πλεξίματος! Ιδανικά για κρύες σαλάτες ζυμαρικών αλλά και για μακαρονάδες. Οι στροφές της “βίδας” έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν την σάλτσα και για αυτό σας προτείνουμε να τις σερβίρεται αφού πρώτα τις έχετε αναμείξει. Δοκιμάστε τα με όποια σάλτσα επιθυμείτε, ταιριάζει με όλες!

 Κους κούς , το δημοφιλές!!

Η ονομασία του είναι συνώνυμη με τη λέξη φαγητό στην μαροκινή κουζίνα! Είναι ένα ζυμαρικό γνωστό σε όλο τον κόσμο , εύκολο και γρήγορο! Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε με φρέσκο χυμό ντομάτας αλλά και σαν κρύα σαλάτα με όσπρια ή λαχανικά!!

Το τετραγωνάκι το μικρό!!

Είναι μικρό & ιδανικό για μωρά , μαγειρεύεται εύκολα σαν σούπα είτε με κρέας, κοτόπουλο ή και με λαχανικά. Δοκιμάστε να φτιάξετε σούπα μινεστρόνε ή κοκκινιστό βοδινό με χυλοπιτάκι.. Σκέτη Απόλαυση!

Το ρυζάκι !!

Το ρυζάκι είναι το πολύ ψιλό κριθαράκι. Φτιάχνεται από εξαιρετικής ποιότητας ελληνικό σιμιγδάλι ζυμωμένο με γάλα και αυγά. Στα σύγχρονα εργαστήρια ζυμαρικών το σχήμα τους διαμορφώνεται από κατάλληλα μπρούτζινα καλούπια! Πρόκειται για ένα πασπαρτού ζυμαρικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στην κατσαρόλα, όσο και στον φούρνο. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε κριθαράκι με κιμά ή μανιτάρια ή ακόμα και σκέτο με κόκκινη σάλτσα!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 15 – 20 min.

Είναι ψιλές αλλά τις έχουν τις καμπύλες τους!!

Είναι πολύ στενές λωρίδες ζυμαρικών ελαφρώς κατσαρές τις οποίες εμπνεύστηκε ένας ποιητικός μάγειρας των ανακτόρων της Ρώμης από τα μαλλιά της Λουκρητίας Βοργία!! Συνδυάζονται ιδανικά με σάλτσες θαλασσινών, λαχανικών αλλά και κρεατικών!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 3 – 5 min.

Αυτό το κατσαρό τι είναι??

Είναι μακριές λωρίδες ζυμαρικών με κυματιστές άκρες! Το μυστικό αυτού του ζυμαρικού είναι η ασυμφωνία της λεία επιφάνειας του και της πτυχωτής άκρης του. Χάρη στην ιδιομορφία του, ταιριάζει με αρωματικές σάλτσες! Δοκιμάστε να τις σερβίρετε με σάλτσα ναπολιτάνο ή πιο απλά με πέστο!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 3-5 min.

Ζαλίστηκα !!!

Οι βίδες είναι η ιδέα των τυλιγμένων σπαγγέτι σε μια βελόνα πλεξίματος! Ιδανικά για κρύες σαλάτες ζυμαρικών αλλά και για μακαρονάδες. Οι στροφές της “βίδας” έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν την σάλτσα και για αυτό σας προτείνουμε να τις σερβίρεται αφού πρώτα τις έχετε αναμείξει. Δοκιμάστε τα με όποια σάλτσα επιθυμείτε, ταιριάζει με όλες!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 3 min.

Κους κούς , το δημοφιλές!!

Η ονομασία του είναι συνώνυμη με τη λέξη φαγητό στην μαροκινή κουζίνα! Είναι ένα ζυμαρικό γνωστό σε όλο τον κόσμο , εύκολο και γρήγορο! Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε με φρέσκο χυμό ντομάτας αλλά και σαν κρύα σαλάτα με όσπρια ή λαχανικά!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 15 – 20 min.

( Basic Pack )

Είναι χονδρές & περιζήτητες !!

Είναι φτιαγμένες από εξαιρετικής ποιότητας ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου , φρέσκα αβγά και γάλα!! Συνοδεύουν υπέροχα κοκκινιστό κρέας αλλά μπορούν επίσης να γίνουν και καρμπονάρα!!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 5 – 7 min.

Είναι ψιλές αλλά τις έχουν τις καμπύλες τους!!

Είναι πολύ στενές λωρίδες ζυμαρικών ελαφρώς κατσαρές τις οποίες εμπνεύστηκε ένας ποιητικός μάγειρας των ανακτόρων της Ρώμης από τα μαλλιά της Λουκρητίας Βοργία!! Συνδυάζονται ιδανικά με σάλτσες θαλασσινών, λαχανικών αλλά και κρεατικών!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 3 – 5 min.

Είμαι σε διατροφή!!

Χυλοπίτες ολικής αλέσεως με φρέσκα αυγά & γάλα! Προτείνεται σε άτομα που προσέχουν την διατροφή τους αλλά δεν στερούνται την γεύση και το άρωμα των ζυμαρικών! Χάρη στην σκληρότητα τους ,την μοναδική γεύση και την πορώδη επιφάνεια , τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως ταιριάζουν απόλυτα με δυνατές & πλούσιες σάλτσες!

Συστατικά: Σιμιγδάλι ολικής άλεσης, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 5 – 7 min.

Αυτό το κατσαρό τι είναι??

Είναι μακριές λωρίδες ζυμαρικών με κυματιστές άκρες! Το μυστικό αυτού του ζυμαρικού είναι η ασυμφωνία της λεία επιφάνειας του και της πτυχωτής άκρης του. Χάρη στην ιδιομορφία του, ταιριάζει με αρωματικές σάλτσες! Δοκιμάστε να τις σερβίρετε με σάλτσα ναπολιτάνο ή πιο απλά με πέστο!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 3-5 min.